EL RESTAURANTE

Bajo las bóvedas que un día pertenecieron al Convento de San Gil del siglo XVII se emplaza el restaurante del Café de Oriente con distintos salones apropiados para cada ocasión como reuniones familiares, con amigos o encuentros profesionales. Café de Oriente dispone de la capacidad suficiente para ofrecer todo tipo de eventos.

Su carta va desde la tradición de los fogones y hasta la vanguardia de nuestros días. Se complementa con dos menús degustación a base de producto de temporada y con la firma del chef Roberto Hierro.

MENÚ A LA CARTA

Jamón ibérico al corte con tomate especiado y sus tostas – suplemento 5 €

Anchoas de Santoña “00” con tomate y piparras – suplemento 6 €

Rabas de calamar fritas como en Puerto Chico

Croquetas de buen jamón (6 unidades)

Tabla de quesos artesanos del país, membrillo y nueces. Payoyo, Idiazábal, Manchego, Picón de Tresviso, Tetilla, Mahón – suplemento 8 €

Surtido de ahumados salvajes con pan tostado, encurtidos y salsa tártara (Atún, sardina, bacalao, salmón, anguila) – suplemento 8 €

Salmorejo tradicional con su huevo y su jamón

Ensalada de buen tomate ecológico con ventresca de atún y cebolleta

Ceviche de pescados y mariscos con leche de tigre, boniato, oblea de maiz frita, guacamole y jalapeños

Nuestra ensaladilla rusa, patata, manzana, judías verdes, zanahoria, huevo de codorniz, langostinos y aguacate

Tartar de atún marinado con aguacate, lechugas gourmet y mahonesa-mango

Verduras naturales a la plancha con su refrito y jamón ibérico

Alcachofas rellenas de brandada de bacalao, con habitas tiernas, su jamón y tapenade

Huevos camperos rotos con patatas fritas y jamón ibérico

Pescados

Arroz caldoso de carabinero con pescados y moluscos

Chipirones de guadañeta a la plancha con salpicón de verduras y su arroz en salsa verde

El bacalao de Madrid en tempura con verduras de Aranjuez y salsa brava

Corvina al horno con ravioli de txangurro, puerro en texturas y salsa txakoli

Lomo de merluza con almejas en salsa verde – suplemento 5 €

Rodaballo asado con chopsuey de verduras y salsa de vermouth – suplemento 4 €

Carnes

Arroz meloso de perdiz semi escabechada con boletus

Carpacho de solomillo con rúcula, enokis, lascas de Idiazábal y vinagreta de tartufo

Rabo de toro estofado de forma tradicional con menestra de verduras

Lomo de buey escalopado con patatas fritas y pimientos

Paletilla de ibérico confitada a baja temperatura y lacada en su jugo con patatas panaderas tradicionales – suplemento 6 €

Chuletillas de cordero lechal con pimientos del padrón y patatas baby asadas al romero – suplemento 5 €

Torrija típica Café de Oriente con tofe, cristal de pimienta y helado de vainilla *10 min.

Souflé de chocolate con picatoste y su sorbete

Biscuit de Café con cristal de cacao y salsa de chocolate

Milhojas de manzana caramelizada con crema pastelera y helado de canela

Sopa de chocolate blanco y yogur con fresas maceradas, financiero y helado de pimienta

Ensalada de frutas naturales con jugo de menta

Tartas caseras (zanahoria, chocolate y manzana)

Sorbetes y helados

HAZ TU RESERVA

Menú disponible de lunes a domingo

Consiste en: 1 entrada + 1 plato principal + 1 postre

(incluye agua mineral y café o infusión con delicias de nuestro obrador)

Almuerzos en Bistró. De 12:00 a 16:00 horas

Cenas en Terraza e interior. De 20:00 a 24:00 horas

Precio por persona: 45€ (10% IVA incluido)

Para reservas de grupos de más de 10 personas, escríbenos al: reservas@grupolezama.es

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Café de oriente
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